第450章 现学现卖
《遵生八笺》，顾名思义，肯定是有八笺。
目前一共是七笺，还差一笺。
《四时调摄笺》从表面上看，无外乎就是一年四季，如何调理身体呗。
看起来简单，其中却大有名堂。
其中包含了五行八卦，所谓一脏一腑为表里，一经一络应阴阳。
人身脉运于中，血气周流不已。三阳三阴之中，有阳明者，为两阳合明；厥阴者，为两阴交尽也！
经络配四时，五脏合五行……
《起居安乐笺》中的起居，可不是什么早睡早起，这样的话，用不着人家来写。
讲的起床之后，所做的一切都对应一个“起”字。起床的第一眼，看到什么，绝对会影响到人的心情。比如说，家里有什么你觉得碍眼的东西，天天看着，会心情越来越不顺。所以，家里的环境，就必须精心布置。
大到住宅的建设，小到室内的布局，都写的明明白白。
确切的说，更像是一本风水著作。
只是上面，没有阴宅什么的，讲的都是居家。
哪怕是家里的花，讲究的都特别多，还引经据典。
浅深红白宜相间，先后仍须次第开。我欲四时携酒去，莫教一日不花开。
不管是家里，还是办公场所，都不能随便糊弄，要布置得体，这才能让人心情愉悦。
心情好，自然是长寿的根本！
《饮馔服食笺》比较简单，就是吃喝。
但吃喝的讲究也是很多的，首先是茶，跟着是粥，接着是美食、美酒、面、粉、糕饼、果实。
光是一个茶，内容就特别多。从茶的品类，到采茶的方法，藏茶的方法，煎茶四要，试茶三要，茶器等等。
然后是水，泉水、石流、清寒、甘甜、灵水、井水。对各种泉水进行了定义、确性、用途。
什么水煮类、汤类、粥糜类……
这些可不是随便的点個名就完事的，连名带材料，外加做法，都写的一清二楚。
一般个厨师，都达不到这种境界！
张瀚不免怀疑，写书这位，如果不是神人，那肯定就不是一个人。术业有专攻，谁能精通这么多东西……
《尘外遐举笺》就不是正常人所能理解的，有点超脱世俗的意思。
曰：心无所营，而神清气朗；物无容扰，而志逸身闲。养寿怡生，道岂外是？
心里没什么挂念，一天就能神清气爽的，不被俗物打扰，就能特别的安逸。这就是养生……
但事实上的，有几个人能做到，出家还得靠香火养活不是！
这是世外神仙的理论，虽然领悟了其中意味，似乎也用不太上。
其他三笺，却是十分的有用，张
第450章现学现卖(第1/3页),点击下一页继续阅读。瀚都打算改良食堂的菜谱，外加对医院进行重新的布置。
琢磨了一会，张瀚突然发现，汤萱正坐在床边，目不转睛地看着他。
“你醒了……”张瀚赶紧说道。
“又看书看入迷了……这眼瞅着就上班了……”汤萱柔声说道。
“我现在就起来。”张瀚将书放到一边，也不在汤萱面前将其收入空间，只管穿衣服。
穿戴整齐，将书揣进兜里，才去简单洗漱。
他发现，汤萱也没做饭，应该是打算早上去医院吃。这样的话，能在家多睡一会。
出了门，二人来到医院。显然张大夫来坐诊的事情，已经有不少人知道，此刻医院里排队的，就是20多号了。
张瀚告诉护士，去食堂瞅瞅，有什么主食给我来点就行。又让人招呼夜叉和王硕明，到他的诊室来。
随后，张瀚便开始给患者们看病。
王硕明有点算是插队针灸，倒也没人说什么，毕竟没有耽误正了八经的看病时间。
患者们进进出出，一上午需要按摩的，一个都没有，夜叉算是白看了一上午。同样，张瀚也已经饿的前心贴后背，他什么饭量……
小护士根本不知道张瀚的实力，拿来六个素包子，还有一碗豆浆，都不太够张瀚塞牙缝的。
中午在食堂吃饭，少不得大吃一顿。然后给汤萱和四个学生上课，顺便还让人拿来一份医院的平面图。
上课之余，他给自己留了20分钟，观看图纸。看过之后，心中便有了计较，当即在图纸的复印件上进行了标注，需要多少花，在哪摆放，再就安排人去采购。
他又通知下去，今天下午，张大夫坐诊到四点半。
谁也搞不明白，他这一顿折腾，都什么意思。
花在三点钟就买回来了，暂时没动。张瀚四点半直奔食堂，找大厨商量起来，明天的伙食。
厨师自然知道张大夫是九指哥的好兄弟，肯定言听计从。
张瀚写了一个礼拜的菜谱，其实就两套，隔一天来一套，都是夏天吃的。材料上面，张瀚也写的分明，明天早上就得去买，这里面还得加上一点夏季养生的药材。
厨师看了之后，直接来了一句，“张大夫，这些东西，咱卖多少钱？”
“就按照今天中午的菜价卖呗。”张瀚顺口说道。
“这咱们恐怕得赔死。”厨师说道。
“我写的这些，好像价格也不贵啊？”张瀚不解地问道。
“你写的那些药材，我不知道多钱，这些菜和肉，价格也不贵。问题只是，它有点费火……你也说了，这个汤得熬四个小时……他得用多少瓦斯……咱们用的是罐，一罐也不便宜……再就是，你建
第450章现学现卖(第2/3页),点击下一页继续阅读。议用泉水熬汤，这样的话，费用也有点大……咱们香岛就大帽山有泉水，倒是听说有钱人拉泉水泡茶，费用可想而知……至于说卖的桶装矿泉水……是不是真的山泉水不能肯定……成本同样很大……”厨师说道。
“你把成本都给我加进去。药钱的话，这些一顿，算100块钱的就行。”张瀚说道。
偌大个食堂，多少人吃……
“我估算着，你这一锅茯苓草鸡汤，咱要是用矿泉水炖的话……一锅的成本，最起码500，要是往外卖……一小碗就得15块钱……还看不到什么肉，容易被人说黑心……另外，那个山药老鸭汤也是这样……”厨师比较谨慎地说道。
一锅能炖多少汤，多说50碗，也不见得。
光是汤，没什么肉，属实容易被说黑心。
“爱买不买，没人喝我喝。”张瀚说道。
夏季养生吃的肉，主要是鸡鸭。话说得好，热而寒之！既能养生，又不会令人燥热。
“成！您有话，我就按照您说的办。”厨师爽快地说道。
厨房这边安排妥，也到了五点下班的时间，张瀚让赵成辉安排人，依照图纸的标注，把话都给摆上去。
以前的医院，充其量有个几盆花，段院长认为买花费钱，还得伺候，费那个劲干什么？
医院的众人虽然不解，可张大夫吩咐了，那就摆吧！不管是门诊，还是病房，以及办公室，反正标注的地方，全都摆了花。
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目前一共是七笺，还差一笺。
《四时调摄笺》从表面上看，无外乎就是一年四季，如何调理身体呗。
看起来简单，其中却大有名堂。
其中包含了五行八卦，所谓一脏一腑为表里，一经一络应阴阳。
人身脉运于中，血气周流不已。三阳三阴之中，有阳明者，为两阳合明；厥阴者，为两阴交尽也！
经络配四时，五脏合五行……
《起居安乐笺》中的起居，可不是什么早睡早起，这样的话，用不着人家来写。
讲的起床之后，所做的一切都对应一个“起”字。起床的第一眼，看到什么，绝对会影响到人的心情。比如说，家里有什么你觉得碍眼的东西，天天看着，会心情越来越不顺。所以，家里的环境，就必须精心布置。
大到住宅的建设，小到室内的布局，都写的明明白白。
确切的说，更像是一本风水著作。
只是上面，没有阴宅什么的，讲的都是居家。
哪怕是家里的花，讲究的都特别多，还引经据典。
浅深红白宜相间，先后仍须次第开。我欲四时携酒去，莫教一日不花开。
不管是家里，还是办公场所，都不能随便糊弄，要布置得体，这才能让人心情愉悦。
心情好，自然是长寿的根本！
《饮馔服食笺》比较简单，就是吃喝。
但吃喝的讲究也是很多的，首先是茶，跟着是粥，接着是美食、美酒、面、粉、糕饼、果实。
光是一个茶，内容就特别多。从茶的品类，到采茶的方法，藏茶的方法，煎茶四要，试茶三要，茶器等等。
然后是水，泉水、石流、清寒、甘甜、灵水、井水。对各种泉水进行了定义、确性、用途。
什么水煮类、汤类、粥糜类……
这些可不是随便的点個名就完事的，连名带材料，外加做法，都写的一清二楚。
一般个厨师，都达不到这种境界！
张瀚不免怀疑，写书这位，如果不是神人，那肯定就不是一个人。术业有专攻，谁能精通这么多东西……
《尘外遐举笺》就不是正常人所能理解的，有点超脱世俗的意思。
曰：心无所营，而神清气朗；物无容扰，而志逸身闲。养寿怡生，道岂外是？
心里没什么挂念，一天就能神清气爽的，不被俗物打扰，就能特别的安逸。这就是养生……
但事实上的，有几个人能做到，出家还得靠香火养活不是！
这是世外神仙的理论，虽然领悟了其中意味，似乎也用不太上。
其他三笺，却是十分的有用，张
第450章现学现卖(第1/3页),点击下一页继续阅读。瀚都打算改良食堂的菜谱，外加对医院进行重新的布置。
琢磨了一会，张瀚突然发现，汤萱正坐在床边，目不转睛地看着他。
“你醒了……”张瀚赶紧说道。
“又看书看入迷了……这眼瞅着就上班了……”汤萱柔声说道。
“我现在就起来。”张瀚将书放到一边，也不在汤萱面前将其收入空间，只管穿衣服。
穿戴整齐，将书揣进兜里，才去简单洗漱。
他发现，汤萱也没做饭，应该是打算早上去医院吃。这样的话，能在家多睡一会。
出了门，二人来到医院。显然张大夫来坐诊的事情，已经有不少人知道，此刻医院里排队的，就是20多号了。
张瀚告诉护士，去食堂瞅瞅，有什么主食给我来点就行。又让人招呼夜叉和王硕明，到他的诊室来。
随后，张瀚便开始给患者们看病。
王硕明有点算是插队针灸，倒也没人说什么，毕竟没有耽误正了八经的看病时间。
患者们进进出出，一上午需要按摩的，一个都没有，夜叉算是白看了一上午。同样，张瀚也已经饿的前心贴后背，他什么饭量……
小护士根本不知道张瀚的实力，拿来六个素包子，还有一碗豆浆，都不太够张瀚塞牙缝的。
中午在食堂吃饭，少不得大吃一顿。然后给汤萱和四个学生上课，顺便还让人拿来一份医院的平面图。
上课之余，他给自己留了20分钟，观看图纸。看过之后，心中便有了计较，当即在图纸的复印件上进行了标注，需要多少花，在哪摆放，再就安排人去采购。
他又通知下去，今天下午，张大夫坐诊到四点半。
谁也搞不明白，他这一顿折腾，都什么意思。
花在三点钟就买回来了，暂时没动。张瀚四点半直奔食堂，找大厨商量起来，明天的伙食。
厨师自然知道张大夫是九指哥的好兄弟，肯定言听计从。
张瀚写了一个礼拜的菜谱，其实就两套，隔一天来一套，都是夏天吃的。材料上面，张瀚也写的分明，明天早上就得去买，这里面还得加上一点夏季养生的药材。
厨师看了之后，直接来了一句，“张大夫，这些东西，咱卖多少钱？”
“就按照今天中午的菜价卖呗。”张瀚顺口说道。
“这咱们恐怕得赔死。”厨师说道。
“我写的这些，好像价格也不贵啊？”张瀚不解地问道。
“你写的那些药材，我不知道多钱，这些菜和肉，价格也不贵。问题只是，它有点费火……你也说了，这个汤得熬四个小时……他得用多少瓦斯……咱们用的是罐，一罐也不便宜……再就是，你建
第450章现学现卖(第2/3页),点击下一页继续阅读。议用泉水熬汤，这样的话，费用也有点大……咱们香岛就大帽山有泉水，倒是听说有钱人拉泉水泡茶，费用可想而知……至于说卖的桶装矿泉水……是不是真的山泉水不能肯定……成本同样很大……”厨师说道。
“你把成本都给我加进去。药钱的话，这些一顿，算100块钱的就行。”张瀚说道。
偌大个食堂，多少人吃……
“我估算着，你这一锅茯苓草鸡汤，咱要是用矿泉水炖的话……一锅的成本，最起码500，要是往外卖……一小碗就得15块钱……还看不到什么肉，容易被人说黑心……另外，那个山药老鸭汤也是这样……”厨师比较谨慎地说道。
一锅能炖多少汤，多说50碗，也不见得。
光是汤，没什么肉，属实容易被说黑心。
“爱买不买，没人喝我喝。”张瀚说道。
夏季养生吃的肉，主要是鸡鸭。话说得好，热而寒之！既能养生，又不会令人燥热。
“成！您有话，我就按照您说的办。”厨师爽快地说道。
厨房这边安排妥，也到了五点下班的时间，张瀚让赵成辉安排人，依照图纸的标注，把话都给摆上去。
以前的医院，充其量有个几盆花，段院长认为买花费钱，还得伺候，费那个劲干什么？
医院的众人虽然不解，可张大夫吩咐了，那就摆吧！不管是门诊，还是病房，以及办公室，反正标注的地方，全都摆了花。
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